Ich berate Fast-Food-Betriebe mit dem Schwerpunkt Effizienz, Standardisierung und Skalierbarkeit. Im Mittelpunkt stehen klar strukturierte Prozesse, Kostenkontrolle und gleichbleibende Produkt- und Servicequalität.
Nach einer Analyse von Abläufen, Sortiment, Lieferketten und Personalstrukturen optimiere ich Arbeitsprozesse, Wareneinsatz, Kalkulation und Zeitmanagement. Zusätzlich unterstütze ich bei der Entwicklung eines klaren Markenauftritts sowie bei Marketing- und Verkaufsstrategien.
Meine Beratung richtet sich an bestehende Betriebe ebenso wie an Konzepte mit Expansions- oder Franchise-Ambitionen